Références:

 Une alimentation ciblée pour préserver ou retrouver la santé de l'intestin
 Jacqueline Lagacé
 Fides, 2016

 Le régime anti-inflammatoire
 Dr Barry Sears 
 Les éditions de l’Homme, 2006

 Ma promesse anti-âge
 Dr Hervé Grosgogeat
 Éditions Odile Jacob, 2011

 La méthode acide-base
 Dr Hervé Grosgogeat
 Éditions Odile Jacob, 2009

 Guide de l’équilibre acide-base
 Florence Piquet, nutritionniste
 Éditions Thierry Souccar, 2012

 L’intestin au secours du cerveau
 Dr David Perlmutter, neurologue
 Éditions Hachette (livre) Marabout, 2016