LE THYM (THYMUS VULGARIS)

Le thym, cette plante aromatique, si valorisée par nos cuisiniers et cuisinières, sait aussi se faire apprécier au sein de notre pharmacie. Grâce à ses vertus médicinales, tant digestives que respiratoires et circulatoires, elle devient assurément une alliée pour notre mieux-être.

Dès la deuxième année, le thym produira des fleurs bleu-lavande vers la mi-juillet; on récolte les feuilles avant la floraison pour utilisation culinaire et on attend l’arrivée des fleurs pour leur usage médicinal.

Ses propriétés antiseptiques, décongestionnantes et expectorantes en font un remède précieux pour soulager les affections respiratoires telles pharyngites, bronchites et sinusites. On l’utilise alors en infusion à raison de 1 c. à soupe dans 1 litre d’eau bouillante, ou 1 à 2 branches dans 1 tasse d’eau ; infuser 5à 10 minutes et boire 3-4 tasses par jour. Préparez-vous à aller uriner, car le thym est diurétique.

Dans les cas de sinusite, on ajoute le thym en inhalation : faire bouillir 1 litre d’eau dans une casserole, y ajouter 3-4 branches de thym ou une cuillerée à soupe de thym et en respirer les vapeurs pendant 15 minutes, 3 fois par jour.

L’infusion de thym apporte aussi soulagement des digestions difficiles, des gaz et ballonnements, en déployant ses vertus carminatives, antispasmodiques et cholérétiques.

Pour activer la circulation sanguine et apaiser les spasmes musculaires, les lumbagos et les rhumatismes, on utilisera l’huile infusée de fleurs de thym en massage.

La teinture-mère en gargarisme apaisera les maux de gorge; en friction sur le cuir chevelu, elle en stimulera la circulation et la santé des cheveux.

Pour la préparation de la teinture-mère, se référer à l’article déjà paru sur l’échinacée. Quant à la préparation de l’huile de thym, laisser sécher les fleurs de thym à l’air ambiant pendant 2 jours pour laisser évaporer l’eau qui pourrait faire rancir la préparation; puis, en remplir un bocal propre et les couvrir complètement avec une huile d’olive extra-vierge de préférence biologique. Laisser macérer pendant 2 à 3 semaines, puis filtrer à travers une mousseline. Il ne reste qu’à remplir des petites bouteilles opaques qui conserveront leur efficacité pendant au moins deux ans.

Tant de bienfaits enfermés dans une si petite plante !

Suzanne Malenfant md       www.smalenfant.com